#살구 종류 #살구 제철 #살구 레시피 #살구 주의사항 #살구 영양성분 #살구 산지 #살구 세척법 #살구 먹는방법 #살구 #살구 효능 #살구 보관법 #여름과일 #건강과일1 달콤한 여름의 보석! 살구 살구는 장미과에 속하는 낙엽성 교목으로, 4월에 분홍빛 꽃을 피우고 6~7월에 노란색 열매를 맺는 대표적인 여름 과일입니다. 살구는 작고 둥글며, 주황색 또는 노란색의 과일로, 달콤하고 상큼한 맛이 특징입니다. 중국이 원산지로 알려졌으며, 한국에서는 강원도·충청북도 등지에서 주로 재배됩니다. 복숭아와 비슷하지만 크기가 작고 산미가 강해 잼·청·주류 등 가공용으로도 사랑받습니다.살구 산지와 종류한국에서는 강원도 정선·평창, 충북 보은 등지에서 재배되며, 기후가 건조한 지역일수록 당도가 높은 살구가 생산됩니다. 전 세계적으로는 미국 캘리포니아·터키·이탈리아가 주요 산지입니다.대표 품종하코트: 대왕살구로 불리며 단맛이 강하고 씨 분리가 잘 됩니다.플럼코트: 자두와의 교배종으로 새콤달콤한 맛이 특징입니다.만금살.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음
