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건강을 지키는 채소, 양배추
양배추는 건강을 지키는 데 매우 유익한 채소로, 다양한 영양소와 효능을 가지고 있습니다. 이번 포스팅에서는 양배추의 제철, 보관법, 세척법, 영양과 효능, 부작용, 식재료 궁합, 먹는 법 등에 대해 살펴보겠습니다. 🌱양배추의 제철과 보관법양배추는 주로 가을과 겨울에 제철을 맞이합니다. 이 시기에 수확된 양배추는 맛이 좋고 영양가가 높습니다. 양배추를 구매할 때는 잎이 단단하고 색이 선명한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 양배추를 보관할 때는 서늘하고 건조한 곳에 두는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 경우, 비닐봉지에 넣어 습기를 차단하면 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 🥬 양배추의 세척법양배추는 외부에 흙이나 농약이 묻어 있을 수 있으므로 세척이 중요합니다. 먼저, 양배추의 겉잎을 제거한 후, 흐르..
2025. 4. 5.
