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상큼함과 건강을 담은 여름 과일, 자두
여름이면 생각나는 과일 중 하나, 바로 자두입니다. 새콤달콤한 맛과 풍부한 과즙, 그리고 알록달록한 색감까지, 자두는 무더운 계절에 입맛을 돋우는 최고의 과일입니다. 이번 포스팅에서 자두의 다양한 매력과 건강 정보, 그리고 맛있게 즐기는 방법까지 소개해드리겠습니다. 자두의 다양한 품종자두는 크게 유럽종과 일본종으로 나뉩니다. 품종에 따라 크기, 색, 맛이 모두 다릅니다. 우리나라에서 주로 재배되는 일본종 자두는 과육이 부드럽고 즙이 많아 생과로 먹기에 적합합니다. 대표 품종으로는 대석, 추희, 왕자두, 포모사 등이 있습니다. 대석자두는 크고 붉은 빛이 도는 것이 특징이며, 당도와 산도가 적절히 어우러져 인기가 많습니다. 추희자두는 껍질이 자주색에 가까우며, 단맛이 강하고 과즙이 풍부합니다. 유럽종 자두는..
2025. 4. 17.
